和面機
ZKM200真空和面機
發布時間：2020-02-09
ZKM200真空和面機
主要參數:
和面容量：1-3袋面（2-5袋面兩種規格）
電源：380V 50HZ 三相四線（三根火線一根零線）
和面時間一般7分鐘左右。（可以自己設定）
外形尺寸：1750*1000*1650mm（長*寬*高）
電機總功率：15KW
設備重量：約1250Kg
主要特點
1、配水量大：配水量在常規工藝基礎上可增加8%-15%；
2、面團品質好：C型絞龍在真空狀況下模擬手工滾揉技術、面團均勻細膩、筋度大、透明度高、口感好。
3、效率高：小麥蛋白在短時間內吸收水分，兼有醒面功能，和面時間7分鐘左右，效率提高一倍以上。